דלישף

מצרכים:
200 גרם חמאה
2 כוסות קמח אוסם תופח
¾ כוס סוכר (כוס חד פעמית)
1 סוכר ווניל
כף גרידת תפוז או לימון
2 כפות מיץ תפוזים
2 כפות גדושות שקדים טחונים
1 ביצה גדולה מאוד או 2 בינוניים

מילוי:

ריבה איזה טעם שאוהבים
אבקת סוכר לפדר

אופן הכנה:

להמיס חמאה במקרוגל, דקה, להניח לקערת המיקסר, להוסיף את כל המצרכיםולערבל עד שנוצר גוש בצק, (לוקח כמה דקות ובמידה ודביק אפשר להוסיף קמח), לחלק ל – 3 חלקים שווים, לרדד כל חלק ולקרוץ צורה שרוצים, חלק מהצורות יהיו עם חור באמצע וחלק לא לקבלת סנדוויץ, לחמם תנור ל – 180 מעלות, אופים עד שמזהיב, לצנן את העוגיות, מורחים את העוגיות בלי החור בריבה שאוהבים ומכסים בעוגיה עם החור ומפדרים באבקת סוכר .