דלישף

רוטב צרפתי –  French Vinaigrette

מצרכים:

2 כפות פטרוזיליה קצוצה

1 כפית חרדל דיג'ון

1 כפית שום כתוש

1 כפית סוכר

מלח לפי טעם אישי

פלפל שחור לפי טעם אישי

4 כפות שמן זית (60 מ"ל)

8 כפות חומץ יין לבן, או חומץ אורז, או חומץ  יין אדום

אופן הכנה:

להכניס את המרכיבים היבשים לתוך בקבוק או צנצנת, להוסיף את המרכיבים הנוזליים, לסגור עם מכסה ולערבב היטב.