מצרכים:
2 פלפלים ירוקים חריפים קצוצים (או פחות לפי טעם אישי)
עגבניות שרי מכל הצבעים
2-3 שיני שום כתושות
שמן זית
מיץ לימון
מלח לפי טעם אישי
אופן הכנה:
על אש גלויה משחימים את הפלפלים החריפים, לצנן.
לחצות את עגבבניות השרי לחצאים, להכניס לקערה, להוסיף את השום הכתוש, שמן זית, מלח, לקצוץ את הפלפלים החריפים ולהוסיף לקערה ומיץ לימון, לערבב היטב רצוי עם הידיים (עם כפפה חד פעמית).