דלישף

סלטים

סלט סלק

מצרכים (כמות לקופסא בינונית): 2-3 סלקים חופן כוסברה קצוצה 1-2 שיני שום כתושות פלפל שחור לפי טעם אישי חצי כף סוכר מעט כמון מלח לפי טעם אישי מיץ לימון טרי מעט שמן אופן ההכנה: לשטוף את הסלק עם הקליפה, להכניס…

סלט גזר

מצרכים: 6-8 גזרים 2-3 שיני שום כתושות מעט לימון סחוט פפריקה מתוקה פלפל שחור מלח מעט שמן חופן כוסברה קצוצה ½ כפית- עד כפית אריסה אופן הכנה: לבשל את הגזר עם מים בסיר עד לריכוך הגזר (לא לבשל יותר מדי)…

סלט פטריות ותירס

מצרכים: 2 קופסות תירס 2 קופסאות פטריות 4 -5 מלפפונים חמוצים חצי גמבה שמיר קצוץ פלפל שחור מלח מיונז אופן הכנה: לסנן את קופסאות השימורים מהמים ולהכניס לקערה, לחתוך את המלפונים החמוצים לריבועים קטנים ולהוסיף לקערה, להוסיף את השמיר הקצוץ,…

סלט ביצים

סלט ביצים

מתכון לסלט ביצים (מתכון של גיסתי היקרה אריאנה)   מרתיחים ביצים בכמות הרצויה (אני השתמשתי ב – 5 ביצים), להרתיח לביצים קשות. לטגן כ – 2 בצלים במחבת עם מעט שמן, לטגן עד הזהבה, להניח את הבצל על נייר סופג…

סלט חסה ובטטה מטוגנת

סלט חסה ובטטה מטוגנת

מצרכים: בטטה חתוכה לרצועות דקות (לא יותר מדי) גבינת עזים או גבינה בולגרית או גבינת פטה או כל גבינה שאוהבים עגבניה חתוכה לקוביות חסה חתוכה לרצועות פטריות שמפניון לא חובה גזר חתוך לרצועות דקות בצל סגול חתוך לרצועות וכל ירק…

לאבנה

לאבנה

מצרכים  (כמות ל – 18 כדורי גבינה): 4 גביעי יוגורט 1 גביע שמנת חמוצה כפית מלח + חיתול מבד, או בד מיוחד לגבינות לסינון הנוזלים. אופן ההכנה: מערבבים בקערה, את כל המצרכים ושמים את כל התערובת בתוך בד חיתול (מוכרים…

Translate »