דלישף

עוגות

עוגת שכבות מרנג קרם ושוקולד

עוגת שכבות מרנג קרם ושוקולד

  עוגה מהמטבח הצרפתי, שכבות מרנג שקדים ואגוזי לוז בקרם ושוקולד מצרכים למרנג: 3/4 כוס שקדים לבנים חצויים וקלויים 1/2 כוס אגוזי לוז קלויים וללא קליפה 1 כף קורנפלור 1/8 כפית מלח 1 כוס סוכר 4 ביצים גדולות בטמפ' החדר,…

עוגת גבינה עם תותים ללא אפייה

עוגת גבינה עם תותים ללא אפייה

  (מתכון שמצאתי ברשת, (בשפה לא ברורה, הרבה אנשים ביקשו תירגום, תרגמתי והכנתי).   מצרכים לתחתית: 600 גרם בסקויטים 150 גרם חמאה מומסת תותים חצויים לאורך לקישוט (לא חובה) מצרכים לקרם: 600 גרם גבינת שמנת לבנה 500 מ"ל שמנת מתוקה 150…

רולדה כשרה לפסח

רולדה כשרה לפסח

העוגה ללא קמח ומתאימה לפסח. אפשר למלא את הרולדה בכל מילוי. מצרכים:  רבע כוס סוכר + 2 כפות סוכר להקצפת החלבונים. 6 ביצים בטמפרורת החדר, להפריד חלבונים חלמונים 120 גרם שוקולד לאפייה שבור לחתיכות מעט קרם טארטר או מעט מלח…

עוגת שוקולד כשרה לפסח

עוגת שוקולד כשרה לפסח

מצרכים:  עוגת בסיס: 6 ביצים להפריד חלבונים וחלמונים בקערות נפרדות 3 כפות סוכר 150 גרם שוקולד מריר 30 גרם חמאה טיפונת מלח מצרכים לקרם: 100 גרם שוקולד  250 מ"ל שמנת מתוקה מצרכים לציפוי:  אפשר לעשות איזה ציפוי שרוצים, אני הכנתי…

Raspberry Cream Cheese

Raspberry Cream Cheese

מצרכים: 2 כוסות בסקווטים מרוסקים (השתמשתי בשילוב של בסקוויטים שוקולד ו- ווניל) 2 וחצי כפות סוכר 1/4 כפית מלח 7 כפות חמאה מומסת 3 חב' קרים צ'יז (גבינה כמו פילדלפיה, מסקרפונה) 1 כף אינסטנט פודינג וניל 1 וחצי כוסות אבקת…

עוגת ליזט

עוגת ליזט

לתחתית: 100 גרם מרגרינה רכה מאוד אך לא נמסה כף וחצי סוכר 2 כפות יין 1 חלמון חצי אבקת אפייה כוס וחצי קמח לערבל עם וו גיטרה יחד סוכר ומחמאה ולהוסיף אפייה ןחלמון את היין ובסוף קמח להשטיח את הבצק…

עוגה בציפוי קרם קוקוס ופקאן

עוגה בציפוי קרם קוקוס ופקאן

מצרכים: עוגת שוקולד (אפשר להכין עוגת שוקולד איזה שרוצים, אצרף מתכון לעוגת שוקולד) מצרכים לקרם קוקוס ופקאן: 2 כוסות אגוזי פקאן (קלויים) וקצוצים פחית evaporated milk 11/2 כוסות סוכר ¾ כוס חמאה 6 חלמונים טרופות מעט 2 כוסות פתיתי קוקוס…

עוגת סולת

עוגת סולת

מצרכים: 1 כוס קמח 1 שקית אבקת אפייה 1 כוס סוכר 1 כוס שמן 1 כוס סולת 4 ביצים כוס מיץ תפוזים מתפוזים טריים מעט גרידת לימון ותפוז 1 כוס קוקוס לסירופ: כ – ½ כוס סוכר + ¾ כוס…

עוגת גבינה עם שוקולד

עוגת גבינה עם שוקולד

עוגה של אמא של ערן מהקיבוץ עוגה אהובה עלי במיוחד, יש לי אותה כמה שנים טובות….. מצרכים:  לבסיס העוגה: 4 ביצים ½ כוס סוכר ½ כפית אבקת אפייה + כוס קמח מנופה (לערבב) מיץ לימון מחצי לימון לקרם גבינה ופודינג…

רולדה ללא אפייה

רולדה ללא אפייה

חמש דקות עבודה מצרכים: עוגיות דקות כמו בתמונה, בסקוויטים..לדעתי אפשר גם עם בסקוויטים מרובעים. את אלה שבתמונה אין צורך לטבול בחלב. אינסטנט פודינג איזה טעם שאוהבים, אני עשיתי אינסטנט פודינג וניל עם פיצפוצי שוקולד. שמנת מתוקה. חלב. אופן הכנה: מקציפים…

עוגת תפוזים

עוגת תפוזים

עוגה של אימי היקרה גבוהה וטעימה במיוחד מצרכים: 6 ביצים להפריד חלבונים וחלמונים ¾ כוס סוכרלהקצפת החלבונים + ¾ כוס סוכר נוסף גרידת קליפת לימון וגרידת קליפת תפוז חצי כוס שמן ¾ כוס מיץ תפוזים סחוט מתפוזים טריים 2 כוסות…

רולדת שוקו ווניל

רולדת שוקו ווניל

מצרכים: לעוגת בסיס: (העוגה ללא קמח ומתאימה לפסח. אפשר למלא את הרולדה בכל מילוי). רבע כוס סוכר + 2 כפות סוכר להקצפת החלבונים. 6 ביצים בטמפרורת החדר, להפריד חלבונים חלמונים 120 גרם שוקולד לאפייה שבור לחתיכות קרם טארטר או מעט…

עוגת גלידה

עוגת גלידה

    מצרכים: גלידות בטעמים שאוהבים, או גלידה ווניל וצביעי מאכל. דובדבנים גביעי גלידה אופן הכנה: ממיסים בערך כוס וחצי גלידה (תלוי בגודל וצורה של התבנית) ממיסים שכבת ווניל, מעבירים לתבנית, מכניסים למקפיא להתייצבות בערך שעה, ממיסים עוד שכבה של…

Translate »